Certaines recettes de friteuse à air chaud incluent des frites rétractables, du miel d'ananas et de noix de coco et du pain de viande. La friture à air chaud propose une version en ligne du livre de recettes officiel de Phillips Airfryer.
Pour faire des frites, commencez par nettoyer environ 9 onces de pommes de terre. Épluchez les pommes de terre si vous le souhaitez et coupez-les en formes de frites uniformes. Si vous utilisez une friteuse à air de type pale, mettez les pommes de terre et 1 cuillère à café de graisse de canard dans la poêle et faites cuire pendant 30 minutes. Si vous utilisez une friteuse de type panier, faites fondre la graisse de canard au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes. Verser sur les frites et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Ensuite, placez les frites enrobées dans le panier de la friteuse et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, en remuant après 10 ou 15 minutes.
Pour le miel d'ananas et la noix de coco, préchauffez la friteuse à air à 390 degrés Fahrenheit. Tapisser le fond du panier de papier parchemin. Coupez un demi-ananas en huit segments, en enlevant la peau et le cœur. Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de miel avec 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert. Badigeonner chaque tranche d'ananas du mélange miel et citron vert avant de la placer dans le panier. Saupoudrer de noix de coco séchée râpée. Cuire environ 12 minutes ou jusqu'à ce que l'ananas soit doré. Servir chaud avec de la glace à la vanille.
