Diet Mtn Dew contient de l'eau gazéifiée, du jus d'orange concentré, de l'acide citrique, des arômes naturels, de la pectine d'agrumes, du benzoate de potassium, de l'aspartame, du citrate de potassium, de la caféine, du citrate de sodium, de l'acésulfame de potassium, du sucralose, de la gomme arabique, du benzoate de sodium, calcium disodique EDTA, huile végétale bromée et tartrazine. Tous les ingrédients sont approuvés par la Food and Drug Administration.
Chaque ingrédient est ajouté pour des raisons spécifiques. Du jus d'orange concentré, de l'acide citrique, des arômes naturels et de la pectine d'agrumes sont ajoutés pour créer le goût distinctif de la boisson. L'eau gazeuse, c'est-à-dire l'eau contenant du dioxyde de carbone, rend la boisson effervescente. Le benzoate de potassium et le benzoate de sodium préservent la fraîcheur. L'aspartame, l'acésulfame de potassium et le sucralose sont des édulcorants artificiels sans calories qui sont des centaines de fois plus sucrés que le sucre de table normal, ou le saccharose, de sorte que seules de petites quantités sont nécessaires pour sucrer une boisson gazeuse.
La caféine est un stimulant que l'on trouve généralement dans le caféier. La gomme arabique est une gomme naturelle à base de sève durcie de l'acacia. Il est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme conservateur et stabilisant.
Calcium disodique EDTA est l'abréviation de calcium disodique éthylène diamine tétraacétique acide. Il est également couramment utilisé comme conservateur et stabilisant. L'huile végétale bromée est un stabilisant couramment utilisé pour dissoudre et maintenir les huiles aromatisantes uniformément réparties. La tartrazine, également connue sous le nom de jaune no. 5, est un colorant alimentaire.
