Les bouteilles et les bocaux en verre sont le moyen le plus courant de conserver le sirop d'érable, bien que les contenants en plastique et en métal soient également populaires. Les bouteilles de sirop en verre mettent en valeur la riche couleur du sirop d'érable pur, et ces contenants présentent souvent des motifs décoratifs et ornés. Le sirop conservé dans un récipient en verre peut être réfrigéré jusqu'à un an sans aucune perte de qualité ou de saveur.
Les bouteilles en verre sont généralement l'option de stockage la plus chère pour le sirop. Les bocaux de conserve et les bouteilles en verre recyclées offrent une alternative peu coûteuse, mais les contenants de sirop en plastique sont généralement le choix le moins cher. Des bouteilles ou des pots en plastique hermétiques sont recommandés pour congeler le sirop. Le sirop d'érable pur peut être conservé indéfiniment à l'état congelé. Cependant, le plastique n'est pas le meilleur choix pour le stockage à long terme du sirop d'érable pur. Une dégradation notable de la qualité peut se produire en aussi peu que trois mois, même avec la réfrigération.
Les contenants en étain sont le choix traditionnel pour conserver le sirop d'érable et restent populaires pour des raisons esthétiques. Ces boîtes ou pichets présentent souvent des motifs rustiques et des étiquettes attrayantes qui rehaussent l'attrait traditionnel du contenant. Les conteneurs métalliques sont les meilleurs pour le stockage à court terme et ne sont pas recommandés pour la congélation ou la réfrigération. Les conteneurs de stockage en vrac sont généralement en métal ou en plastique. Les fûts en acier inoxydable sont souvent préférés par les producteurs, mais les fûts en plastique sont une alternative rentable pour le stockage du sirop en vrac.
