General Electric recommande des ustensiles de cuisine en acier inoxydable ou en aluminium pour une utilisation sur des tables de cuisson en verre lisse et radiant. Les casseroles doivent être de poids moyen ou lourd, et elles doivent avoir un fond plat pour faciliter un transfert de chaleur optimal.
Les casseroles à fond en cuivre conviennent également, mais elles laissent souvent un résidu qui nécessite un nettoyage immédiatement après utilisation. Si une casserole avec un fond en cuivre bout à sec sur une table de cuisson en verre, elle peut laisser une tache permanente. Les casseroles en porcelaine ou émaillées fonctionnent également bien sur les tables de cuisson en verre, mais la porcelaine peut fondre et endommager la surface du verre en cas de surchauffe. Le grès, le verre et la céramique ne sont pas recommandés pour une utilisation sur les tables de cuisson en verre, et les ustensiles de cuisine en fonte ne conviennent que s'ils ont un revêtement en émail.
