Qu'est-ce qu'une cuillère à soupe comble ?

Qu'est-ce qu'une cuillère à soupe comble ?

Une cuillère à soupe comble signifie que la cuillère à soupe doit être remplie d'autant d'ingrédients qu'elle peut contenir. Une recette appelant simplement « 1 cuillère à soupe » signifie que la cuillère à soupe doit être de niveau ; une cuillère à soupe comble ne doit pas être utilisée à moins que cela ne soit spécifiquement demandé dans une recette.

Une cuillère à soupe bombée diffère également légèrement d'une cuillère à soupe arrondie, ce qui signifie qu'au lieu d'être aplanie, la cuillère à soupe est empilée au-dessus du bord de la cuillère dans une forme arrondie. Une cuillère à soupe comble n'est utilisée que pour les ingrédients secs qui peuvent être facilement empilés dans une cuillère à soupe pour dépasser son rebord.