Bien que traditionnellement préparé dans une casserole ou un plat allant au four, il est également possible de faire du riz au lait à l'ancienne dans un cuiseur à riz. Le riz est cuit dans un premier temps, puis les autres ingrédients sont ajoutés et cuit en utilisant à la fois les réglages « Cuisson » et « Maintien au chaud » jusqu'à ce que le riz au lait atteigne la consistance appropriée.
Le riz au lait est un plat de dessert populaire dans de nombreuses régions du monde. Un riz au lait typique est fabriqué à partir de riz et d'un produit laitier, comme le lait. Le plat est souvent sucré avec du sucre, aromatisé avec des épices comme la cannelle ou la muscade et comporte des compléments comme des raisins secs et des noix. Des œufs sont parfois ajoutés pour aider à épaissir le plat.
