Depuis mars 2015, le menu du 85 Degrees Bakery Cafe comprend du café filtre, des expressos artisanaux, du thé, des gâteaux et du pain. Le nom du café fait référence à la conviction de l'entreprise que la saveur du café reste la plus fraîche et la plus agréable à 85 degrés Celsius.
85 Degrees Bakery Cafe prépare son café avec des grains guatémaltèques fraîchement moulus et mélange chaque boisson à la demande du client.
Les boissons expresso artisanales de l'entreprise sont des plats standard des bars à expresso, y compris les lattes aromatisés, les mokas, les cappuccinos et le Caffe Americano. Une exception est le café au sel de mer de la société, qui est une crème fouettée au sel de mer sur un Americano glacé sucré. Noisette, vanille, caramel et chocolat blanc sont quelques-unes des saveurs disponibles pour ajouter aux boissons.
Le 85 Degrees Bakery Cafe sert du thé au jasmin, vert et noir. Le menu du café comprend également du chai et plusieurs saveurs de thé au lait de style asiatique, comme le boba, la gelée de café, le caramel et le vert.
85 Degrees Bakery Cafe prépare ses propres gâteaux, tels que le tiramisu et la crème brûlée à la mangue. Certains endroits peuvent également servir des gâteaux allemands de la Forêt-Noire et des gâteaux au taro taïwanais.
Pour ceux qui aiment le pain frais et fait maison, le 85 Degrees Bakery Cafe prépare des toasts blancs, de blé entier, de lait et de rhum raisin. La société incorpore des saveurs de style danois, taïwanais, japonais et européen dans environ 80 variétés. Leur gamme de pains réfrigérés, ou pains réfrigérés, comprend une tarte à la crème au fromage à la crème, des bouchées au fromage, une crème à la noix de coco et un rouleau d'éponge aux haricots rouges. L'entreprise présente par intermittence des pains et des gâteaux uniques pour des occasions spéciales.
Le site Web 85 Degrees Bakery Cafe contient des listes étendues d'éléments de menu disponibles dans les cafés.
