Les bananes flottent dans l'eau car elles sont moins denses que l'eau. De plus, les fruits comme les pastèques, les pommes et les oranges flottent dans l'eau car ils contiennent de nombreuses poches d'air.
Beaucoup de gens pensent que les bananes flottent uniquement dans l'eau de mer en raison de leur teneur en sel. La vérité est que les bananes coulent d'abord un peu dans l'eau douce, puis remontent à la surface.
Bien que les bananes contiennent en fait 75 % d'eau, elles contiennent de nombreux nutriments, notamment de la vitamine C, du potassium, des fibres et de la vitamine B6, mais pas de cholestérol, de graisse ou de sodium. Même l'intérieur des peaux de banane est utile et peut être utilisé pour blanchir les dents, soulager les démangeaisons causées par les piqûres d'insectes et polir l'argent.