La banane moyenne pèse 120 grammes et mesure environ 20 cm de long. Il y a environ 100 calories et 14 grammes de sucre dans une banane.
Les bananes sont cultivées dans le monde entier dans plus de 100 pays et auraient d'abord été domestiquées à Papa, en Nouvelle-Guinée. Les bananes sont en grande partie produites pour être consommées comme fruits, mais sont également utilisées pour la fabrication de fibres et de bière de banane et pour des considérations ornementales. Le bananier est la plus grande plante herbacée à fleurs. La banane est un fruit qui est botaniquement considéré comme une baie. Les bananes utilisées pour la cuisson sont généralement appelées plantains.
