En 2015, Russell Stover exploitait 47 magasins d'usine appartenant à l'entreprise, dont 38 magasins dans 18 États. Le Missouri, le Kansas, le Tennessee et le Texas ont tous plusieurs magasins d'usine, tandis que le Colorado, la Floride, La Pennsylvanie et la Virginie sont quelques-uns des États avec un seul magasin Russell Stover. En dehors des États-Unis, les magasins Russell Stover se trouvent au Canada, à Porto Rico et en Australie.
Le Missouri est l'État qui compte le plus de magasins d'usine, avec un total de huit magasins de détail répartis dans tout l'État, dans des villes telles que St. Louis, Sedalia, Ozark et Blue Springs. Il existe cinq autres magasins de détail dans le Kansas voisin, dans les villes de Kansas City, Iola, Fairway, Merriam et Abilene. La plupart des magasins Russell Stover sont situés dans le Midwest du pays, le magasin de Montrose, dans le Colorado, étant le plus à l'ouest.
La société Russell Stover's se compose de trois marques distinctes : Russell Stover, Whitman's et Pangburn's, qui représentent ensemble plus de 60 % de toutes les ventes de chocolat en boîte aux États-Unis. Cela fait de Russell Stover le plus grand fabricant de chocolat en boîte du pays et le troisième fabricant de chocolat au total, derrière Hershey et les sociétés M&M Mars.
Russell Stover a été fondée en 1923 à Denver, Colorado, et comptait déjà plus de 35 magasins de détail au moment où son fondateur et homonyme est décédé en 1954.