Boire même un peu de café peut affecter le résultat d'un test de cholestérol. Le café et les boissons contenant de la caféine doivent être évités avant d'effectuer ce test.
Les médecins conseillent aux patients de jeûner en moyenne 9 à 12 heures avant un test de cholestérol. Les aliments peuvent également affecter un test de cholestérol et doivent être évités pendant la période de jeûne. La seule chose qui peut être consommée pendant la période de jeûne est l'eau.
Les taux de cholestérol sont contrôlés à l'aide d'un simple test sanguin. Ce test vérifie les niveaux de graisse dans le sang. Dans la plupart des cas, le test de cholestérol se concentre sur le cholestérol LDL et non sur les niveaux de HDL.
