Les principaux pays exportateurs de bananes sont l'Équateur, les Philippines, le Costa Rica, la Colombie, le Guatemala et le Honduras, selon Rainforest Alliance. Alors qu'un certain nombre d'autres pays, dont l'Inde, l'Ouganda, la Chine et le Brésil, cultivent une quantité importante de bananes, ces pays ont tendance à consommer la majeure partie de leur propre récolte. Les bananes poussent mieux dans un environnement tropical.
Selon Chiquita Banana, ses fermes bananières sont concentrées en Amérique centrale, y compris en Équateur, le plus grand exportateur mondial de bananes. Le fruit est originaire des environnements humides et chauds avec un sol fertile. Il existe plus de 400 variétés de bananes.
Le site Web Early History of the Banana indique que pendant des centaines d'années, les bananes ont été une culture locale pour presque tous les pays qui les ont cultivées, de l'Afrique à l'Asie, en s'appuyant sur elles comme aliment de base. Dans les années 1800, les bananes sont devenues un produit recherché dans certaines parties de l'Europe, ce qui a stimulé l'importation et l'exportation du fruit, le faisant passer d'un produit local à un produit mondial.
Les États-Unis ont vu leurs premières bananes en 1876 lorsqu'elles ont été proposées à la vente à 10 cents chacune lors de la Philadelphia Centennial Exposition of America, selon Chiquita Banana. En 2014, les bananes sont expédiées fraîches par voie aérienne et maritime vers des destinations dans le monde entier.
