L'étiquette Cheez Whiz contient 27 ingrédients, dont le lactosérum, l'huile de canola, le lait, le concentré de protéines de lait et la maltodextrine. Les autres ingrédients comprennent le phosphate de sodium, le concentré de protéines de lactosérum, le sel, l'acide lactique, alginate de sodium, farine de moutarde, vinaigre, mélasse, sirop de maïs, eau, colorant caramel, ail en poudre, sucre, épices, tamarin, sorbique, matière grasse laitière, culture de fromage, oléorésine paprika, rocou, arôme naturel et enzymes.
Il est intéressant de noter qu'aucun fromage n'est répertorié comme ingrédient principal, bien qu'il existe ce qu'on appelle la « culture du fromage ». Cheez Whiz, qui a fait ses débuts en 1953, était destiné à être un raccourci pour la sauce utilisée sur le plat alors populaire appelé Welsh rarebit, mais il est rapidement devenu un incontournable dans les cuisines américaines et a été utilisé dans une variété de plats.
