Les précurseurs des fraises modernes sont venus d'Amérique du Nord et d'Amérique du Sud. Les explorateurs ont apporté une première version de la fraise de la région de Virginie en Amérique du Nord en France dans les années 1500, tandis qu'un autre Français a repéré une forme différente de fraise dans ce qui est aujourd'hui le Chili dans les années 1700.
Les horticulteurs français ont planté les deux plantes l'une à côté de l'autre, ce qui a créé un hybride des deux plantes. Cette hybridation s'est développée dans les gros fruits rouges juteux, acidulés qui sont maintenant cultivés dans presque toutes les régions du monde. Les États-Unis sont le premier producteur mondial de fraises, fournissant au monde environ 20 % des fruits chaque année.
