Tout type de bière mélangée à du jus de tomate est appelée Red Eye ou Bloody Beer. Une chavela est une boisson alcoolisée mexicaine qui demande de la bière, du jus de tomate, de la tequila, du sel et de la sauce piquante.
Tous les types de jus de tomate et de boissons à la bière peuvent être personnalisés pour s'adapter aux goûts de chacun. La sauce Worcestershire, l'assaisonnement cajun, les graines de céleri, le fenouil, les haricots verts marinés, le poivron rouge broyé, le sel kasher et le jus de citron vert sont autant d'options complémentaires qui donnent aux boissons des profils de saveur variés.
De nombreuses personnes salent également le bord d'un verre Red Eye, Bloody Beer ou Chavela en frottant du jus de citron vert autour du bord et en le trempant dans du sel casher.
