Pour faire de la limonade à partir de concentré de jus de citron, ajoutez un édulcorant, de l'eau, du jus de citron frais, du thym frais et des tranches de citron au concentré. Servir le mélange sur de la glace.
-
Rassemblez les ingrédients
Vous avez besoin de 1 tasse de jus de citron concentré, 7 tasses d'eau, 1/2 tasse de jus de citron fraîchement pressé et 1 3/4 tasse de sucre pour la limonade comme ainsi que des tranches de citron frais et du thym pour la garniture. Si vous préférez, utilisez un édulcorant sans sucre à la place du sucre.
-
Pressez les citrons
Pour 1/2 tasse de jus de citron frais, pressez environ trois gros citrons. Tirez le maximum de jus de chacun en le faisant rouler fort contre le comptoir. Coupez-le en deux et pressez-le dans un presse-agrumes.
-
Mélanger les ingrédients dans un grand pichet
Mélanger le concentré de jus de citron, le jus de citron frais et le sucre dans un pichet, et remuer le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajouter l'eau et bien mélanger.
-
Ajustez la quantité de sucre
Goûtez la limonade. Ajoutez plus d'édulcorant s'il est trop acidulé à votre goût. S'il est trop sucré, ajoutez une petite quantité de jus de citron. Ajouter de l'eau pour une saveur de citron moins intense.
-
Coupez un citron frais
Lavez un citron frais pour enlever toute couche cireuse. Coupez-le en fines tranches. Déposez les tranches dans le pichet de limonade.
-
Lavez les feuilles de thym frais
Lavez quelques feuilles de thym frais. Écrasez-les légèrement pour plus de saveur de thym, mais gardez-les entiers pour moins. Mettez les feuilles de thym dans la limonade et remuez.
-
Servir le mélange sur de la glace
Verser la limonade dans un verre avec des glaçons. Garnir le verre de citron frais et d'une branche de thym frais.
