Il y a environ une cuillère et demie à dessert par cuillère à soupe. Une cuillère à dessert contient 10 millilitres et 1 cuillère à soupe contient 15 millilitres. En Australie, la mesure est de deux cuillères à dessert par cuillère à soupe de 20 millilitres.
La taille d'une cuillère à dessert se situe entre une cuillère à café et une cuillère à soupe. La capacité de 1 cuillère à café est de 5 millilitres. Sa capacité est similaire à celle d'une cuillère à soupe, mais sa forme est différente. La cuillère à soupe est plus arrondie, tandis que la cuillère à dessert est plus oblongue. Il est généralement placé au-dessus de l'assiette ou du bol dans un cadre de table formel ou fourni avec le dessert.
