Le maïs en épi doit être cuit pendant quatre à six minutes au micro-ondes. Il peut être cuit avec ou sans les cosses.
Si vous allez mettre le maïs au micro-ondes sans les enveloppes, assurez-vous de placer les épis de maïs dans un plat allant au micro-ondes et versez environ deux cuillères à soupe d'eau sur le maïs. Couvrir le maïs d'une pellicule plastique, mais assurez-vous de laisser un trou pour que la vapeur s'échappe. Si vous allez cuire le maïs au micro-ondes avec l'enveloppe, placez-le au micro-ondes. Une fois cuit, laissez-le refroidir avant d'essayer de le décortiquer.