Une bouteille de vin sert généralement à cinq personnes un seul verre de vin chacune. Une bouteille de vin standard contient 750 millilitres ou 25,4 onces, et une portion de vin est de 5 onces. Les bouteilles et les verres varient en taille.
Normalement, un verre de vin est servi par personne lors d'un déjeuner, tandis que deux à trois verres sont servis pour le dîner ou un repas de plusieurs plats. Une portion de vin de dessert n'est que de 3 onces; par conséquent, huit portions sont fournies dans une bouteille de taille standard. Une règle de base courante consiste à acheter plus de vin que nécessaire pour tenir compte des variations de la taille de la bouteille ou de la portion et des invités supplémentaires.