La vodka non aromatisée contient une très petite quantité de sucre, généralement moins de 1 gramme par once de vodka. La vodka non aromatisée ne contient pas de sucre en dehors de ce qui reste après le processus de distillation. La vodka est distillée à partir de fruits, de légumes et de céréales, dont certains contiennent des sucres naturels.
Bien que la plupart des vodkas non aromatisées contiennent moins d'un gramme de sucre, certaines variétés de vodkas aromatisées contiennent du sucre. La vodka aromatisée composée est faite avec des arômes sucrés, ce qui la fait aromatiser comme des fruits, de la crème fouettée ou divers desserts. Cette vodka est généralement à 70 degrés, ce qui représente 25 pour cent d'alcool. La vodka aromatisée infusée contient peu ou pas de sucre.