Les prix du menu du petit-déjeuner de Panera Bread varient de 3,69 $ pour un sandwich aux œufs et au fromage sur une ciabatta grillée à 5,29 $ pour le bol d'œufs pour le petit-déjeuner avec steak, à compter de septembre 2015. GrubHub répertorie le petit-déjeuner méditerranéen exclusif aux blancs d'œufs. sandwich, au prix de 4,59 $, comme élément populaire du menu du petit-déjeuner.
Le menu du petit-déjeuner du Panera Bread comprend des soufflés aux œufs cuits au four, des sandwichs pour le petit-déjeuner et des flocons d'avoine. Les soufflés aux œufs au four sont des œufs salés cuits dans des pâtisseries françaises, et les prix commencent à 4,09 $. Les clients peuvent choisir parmi quatre fromages, épinards et artichauts, épinards et bacon et jambon et variétés suisses. Les sandwichs au petit-déjeuner proposent une variété de combinaisons d'œufs, de viande et de fromage sur des bagels ou de la ciabatta, et les prix commencent à 3,99 $ pour les sandwichs au bagel ou à 3,69 $ pour la ciabatta. Les saveurs de flocons d'avoine comprennent les pommes, les pacanes, les fraises et les noix de pécan et le quinoa aux amandes.
Panera Bread compte 1 926 boulangeries-cafés dans 46 États, le district de Columbia et l'Ontario, au Canada. La société travaille sous les noms de Panera Bread, Saint Louis Bread Co. et Paradise Bakery and Cafe. Tous les emplacements se concentrent sur la production de pain artisanal authentique, et l'entreprise a promis de supprimer tous les additifs artificiels de ses aliments d'ici 2016. Panera Bread a été le premier restaurant de son industrie à publier volontairement des informations nutritionnelles pour ses éléments de menu, et les clients peuvent trouver ces informations. sur le site Web de l'entreprise.
