Certains des P.F. Les plats les plus populaires de Chang comprennent le poulet épicé de Chang, le poulet croustillant au miel, le bœuf mongol et le bœuf au brocoli, selon le service de livraison Foodler. Les petites assiettes populaires incluent les roulés de laitue au poulet et l'edamame de Chang. La soupe wonton et la soupe aigre-douce classées parmi les soupes les plus populaires.
Le premier restaurant P. F. Chang's a ouvert ses portes en 2014 et la chaîne compte plus de 200 restaurants en 2014. Bon nombre des plats les plus populaires du restaurant sont des plats typiquement américains du menu chinois, mais quelques-uns sont des recettes originales. Les wraps au poulet et à la laitue de Chang sont faits de poulet poêlé, de champignons, de châtaignes d'eau et d'oignons verts, enveloppés dans de la laitue et servis sur des bâtonnets de riz. Le poulet épicé de Chang's est cuit dans un wok avec de l'ail et des oignons verts et aromatisé avec la sauce chili signature du restaurant.
