Le menu Jack In The Box propose des plats tels que des hamburgers, des hamburgers au poulet, des tacos, des salades et des sandwichs pour le petit-déjeuner. Jack in the Box vend également des shakes, des desserts et des boissons sans alcool.
Des exemples de hamburgers figurant sur le menu Jack in the Box incluent le Portobello Mushroom Buttery Jack, Bacon & Swiss Buttery Jack et le Spicy Sriracha Burger, à partir de 2015. Le hamburger portobello comprend une galette de bœuf de 1/4 de livre garnie de fondue beurre à l'ail et aux herbes, champignons portobello, oignons grillés au beurre et fromage suisse.
Les types de sandwichs au poulet incluent le Homestyle Ranch Chicken Club, le Sourdough Grilled Chicken Club et le Turkey Bacon Cheddar Grilled Sandwich. Le sandwich ranch maison est servi sur un pain grillé avec du poulet à la viande blanche, une sauce ranch crémeuse, des tranches de bacon fumé au hickory grillé, de la laitue frisée, des tomates en tranches et du fromage fondu.
Le taco Nacho Monster et le taco Bacon Ranch Monster sont des exemples de la sélection de tacos du restaurant. Les tacos nachos sont garnis de fromage nacho et de tranches de jalapeños. Les options de salade comprennent la salade de poulet grillé, la salade de poulet club et la salade de poulet du sud-ouest. La salade de poulet grillé est un mélange d'iceberg, de laitue romaine et de laitue printanière. Il est garni de poulet grillé, de fromage cheddar râpé, de tomates raisins, d'oignons rouges, de concombres et de carottes. Une vinaigrette allégée au vinaigre balsamique et des croûtons le complètent.
