Une alimentation déséquilibrée peut entraîner des problèmes de santé comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète, la carie dentaire, les maladies coronariennes, l'hypertension, l'ostéoporose, la malnutrition et l'arthrose. Une alimentation déséquilibrée a également des effets à court terme des risques tels qu'un mauvais sommeil, des troubles de l'humeur, des brûlures d'estomac, une indigestion et un mauvais fonctionnement du cerveau.
Une alimentation équilibrée doit s'appuyer sur tous les groupes d'aliments de base pour fournir au corps des niveaux suffisants de graisses saines, de glucides, de protéines, de minéraux et de vitamines. La plupart des professionnels de la santé recommandent de manger au moins six portions de céréales, quatre portions de légumes et quatre portions de fruits chaque jour, selon le New York Times. Cela devrait être accompagné de 6 onces de poisson ou de volaille et de trois portions de produits laitiers faibles en gras comme du yogourt, du fromage ou du lait.
Pour une alimentation équilibrée, il est également important d'équilibrer l'apport calorique avec l'exercice ; réduire lentement l'apport calorique tout en augmentant l'exercice empêche la prise de poids au fil du temps. Les acides gras trans doivent être évités à tout prix car ce sont des graisses malsaines. On les trouve couramment dans les produits de boulangerie du commerce comme les biscuits et les beignets, les aliments transformés, la margarine et les aliments frits. L'apport en cholestérol doit être limité à moins de 300 mg/jour. Les sucres ajoutés doivent également être évités. Il est important que les personnes qui souhaitent avoir une alimentation équilibrée se renseignent sur les besoins de leur corps.
