Les pommes poussent dans un nombre important d'États, dont Washington, Oregon, Californie, Utah, Arizona, Nouveau-Mexique, Colorado, Minnesota, Iowa, Missouri, Arkansas, Nebraska, Kansas, Michigan, Illinois, Kentucky, Tennessee , Ohio, Géorgie, Caroline du Sud, Caroline du Nord, Virginie, Pennsylvanie et les États de la Nouvelle-Angleterre, selon l'Université de l'Illinois. Les différents types de pommes incluent Fugi, Gala, Braeburn, Granny Smith, Jonagold, Winesap, Arkansas noir et Rome.
Les pommes sont un aliment hautement nutritif, selon l'Université de l'Illinois. Les fruits riches contiennent des fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles aident à prévenir l'accumulation de cholestérol et les maladies cardiaques. Les fibres insolubles renforcent le volume de la voie intestinale, contribuant ainsi à la santé du côlon. Les peaux de pomme contiennent beaucoup de nutriments. La majeure partie de la teneur en vitamine C d'une pomme est contenue dans la peau, tout comme une grande partie de la teneur en fibres insolubles de la pomme. La peau contient également une grande partie de l'arôme et de la saveur d'une pomme.
Les pommes sont faibles en calories, faciles à transporter, un nettoyant naturel pour la bouche et une collation peu coûteuse. Une pomme de taille moyenne contient 81 calories, 21 grammes de glucides et 4 grammes de fibres. Les pommes contiennent également du fer, du sodium, du potassium, du calcium, de la vitamine C, de la vitamine A, du folate et du phosphore. La valeur nutritionnelle d'une pomme varie selon la taille et le type.
