Les recettes de Hillshire Farm Lit'l Smokies comprennent des Bourbon Dogs, des bouchées de cocktail, du Cinco de Puppo, des Lit'l Smokies enrobés de sucre brun et des BBQ Lit'l Smokies. Les Lit'l Smokies sont des maillons de la taille d'un cocktail à base de dinde, de porc et de bœuf. Ils viennent dans des emballages entièrement cuits.
Les Lit'l Smokies enrobés de cassonade et de bacon peuvent être servis comme apéritif de fête ou pour un petit-déjeuner buffet, note Delish. La recette utilise un paquet de Hillshire Farm Lit'l Smokies, du bacon tranché épais et de la cassonade. Le bacon est tranché pour qu'il y en ait assez pour s'enrouler autour de chaque lien de cocktail. La saucisse enveloppée de bacon est fixée avec un cure-dent puis recouverte d'un plat allant au four. Le sucre brun est saupoudré sur les maillons enveloppés, puis cuit à 400 F pendant 15 à 20 minutes. Dinde Lit'l Smokies et bacon de dinde peuvent être utilisés pour ceux qui souhaitent faire une version faible en gras.
Une autre recette de Hillshire Farm Lit'l Smokies, appelée Mummy dogs, est fournie par Rachael Ray et utilise la dinde Lit'l Smokies. La recette demande 32 Lit'l Smokies, une boîte de 8 onces de croissants réfrigérés, ainsi que de la moutarde et du ketchup en option. La pâte est coupée en 32 bandes puis enroulée autour de chaque maillon de saucisse. Les Lit'l Smokies sont cuits pendant 10 à 13 minutes dans un four à 375 F.
