Selon RachaelRayMag.com, FoodNetwork.com et RachaelRayShow.com, il n'y a pas de recettes en ligne Rachael Ray disponibles pour les spaghettis au four. Chaque site Web propose des recettes alternatives de pâtes au four qui utilisent du ziti, des coquilles et des penne .
Le plat de pâtes au four le plus populaire de Rachael Ray sur FoodNetwork.com est les pâtes au four à la tomate, au basilic et au fromage. Faire bouillir 1 livre de pâtes à petits coquillages al dente. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge dans une casserole à feu moyen. Faire revenir 3 gousses d'ail hachées et 1/2 oignon jaune coupé en dés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer 1 boîte de 28 onces de tomates concassées et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, puis ajouter 1/2 tasse de feuilles de basilic déchirées, du sel et du poivre.
Chauffer le gril à feu vif et centrer la grille du four. Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans un plat à gratin. Mélangez-le avec 1 tasse de pesto au basilic, 1 tasse de ricotta et une poignée de parmesan râpé. Verser la sauce tomate sur les pâtes. Garnir de 1/2 livre de mozzarella râpée. Cuire sous le gril pendant trois à cinq minutes.
