Col. Harland Sanders a vendu sa participation dans Kentucky Fried Chicken en 1964 pour 2 millions de dollars, et à sa mort en 1980, il valait environ 3,5 millions de dollars. Lorsqu'il a vendu sa part de l'entreprise, il y avait 600 restaurants KFC aux États-Unis.
En 1971, il y avait 3 500 restaurants valant plus de 285 millions de dollars lorsque KFC a été racheté par Heublein Inc. Quinze ans plus tard, Pepsico a racheté la marque pour 840 millions de dollars.
Le restaurant de poulet a commencé comme un café à Corbin, dans le Kentucky, dans les années 1930, avant que Sanders ne soit obligé de le fermer après la construction d'une nouvelle autoroute. Il a fallu à Sanders plus de 1 000 essais avant que quelqu'un d'autre n'achète son concept de poulet frit, et le premier restaurant KFC a ouvert ses portes en 1952 en tant qu'investissement franchisé.