George Washington Carver a affirmé avoir découvert plus de 300 façons d'utiliser les arachides, et il en a publié une liste. C'était un éducateur, botaniste et inventeur américain. Il est connu pour avoir inventé plusieurs nouvelles utilisations de l'arachide, révolutionnant ainsi l'industrie de l'arachide.
Carver a passé de nombreuses années à faire des recherches sur l'arachide. Il a découvert qu'après avoir séparé les graisses, les huiles, les résines, les gommes et les sucres, une myriade de produits pouvaient être fabriqués à partir d'arachides. Il s'agit notamment d'articles populaires comme la farine à crêpes, le beurre d'arachide, le café et la mayonnaise. Sont également inclus des articles tels que la pommade, le shampoing, la crème à raser, le caoutchouc et la colle.
Cependant, la liste a reçu quelques critiques ; pour commencer, il a inclus 11 farines, 11 panneaux muraux, 17 teintures et 30 teintures pour tissus. Ces éléments constituent un tiers de la liste. La liste contient également des cacahuètes râpées et des cacahuètes salées, qui sont plus ou moins les mêmes.
La liste complète est disponible sur le site Web de l'Université Tuskegee.
