La durée de conservation d'une bouteille de 0,5 litre de Coca-Cola est de 150 jours, et la durée de conservation d'une bouteille de 1,5 litre est de six mois. Coca-Cola doit être conservé à température ambiante , mais il ne doit pas être stocké à la lumière directe du soleil.
Bien qu'il ne soit pas nocif de boire du Coca-Cola qui a été stocké si longtemps qu'il est devenu plat, ce qui peut survenir quelques mois après sa date de péremption, il n'a pas aussi bon goût. Selon EatByDate.com, les édulcorants artificiels contenus dans les boissons diététiques se décomposent, ce qui fait qu'un Coke Diète gâté a un goût bien pire et peut entraîner des risques pour la santé s'il est ingéré.