Les dattes sont des produits du palmier dattier et sont communément connues comme l'un des fruits les plus sucrés. Ils existent en différentes variétés et peuvent être consommés frais ou secs.
Les dattes fraîches se trouvent sur les marchés spécialisés de septembre à décembre, tandis que les versions séchées se trouvent à l'épicerie locale toute l'année. Les dattes fraîches et séchées peuvent être consommées avec peu de préparation ; cependant, les consommateurs peuvent rehausser le goût en les farcis d'amandes, de fromage à la crème ou de noix. Les dattes accompagnent également une salade. Les dates ont des avantages pour la santé associés. Ils sont riches en vitamines, fibres, calcium, manganèse, cuivre et potassium.
