Le punch à base de soda au gingembre et de sorbet peut être appelé par des noms différents, en fonction des autres ingrédients présents dans la boisson. Lorsqu'il est préparé avec du sorbet à la framboise, du jus d'ananas et du soda au gingembre, le punch est appelé punch au sorbet à la framboise.
Paula Deen de Food Network propose une recette de punch au sorbet au citron vert. Ce sorbet contient du soda au gingembre et du sorbet au citron vert, en plus de tranches de citron et de citron vert frais, de cerises au marasquin et de jus d'ananas. Une autre boisson à base de soda au gingembre et de sorbet arc-en-ciel s'appelle le punch des fêtes. La recette du punch des fêtes comprend du jus de canneberge, trois jus d'agrumes et du sucre supplémentaire pour plus de douceur.
