La saison des mangues a lieu deux fois par an dans les climats tropicaux, au printemps et en automne ou en été et en hiver. Étant donné que différents pays récoltent les mangues à différents mois de l'année, elles sont disponibles toute l'année .
Comme les mangues ont besoin d'un climat tropical pour pousser, la production aux États-Unis est limitée à la Californie, Hawaï et la Floride. La plupart des mangues consommées aux États-Unis proviennent du Mexique, du Pérou, de l'Équateur et du Brésil. Plus de 70 % du volume total de mangues expédié aux États-Unis se produit au printemps et en été, principalement entre avril et juillet.
Six variétés de mangues sont couramment disponibles dans les supermarchés, et chacune a une saveur et une texture légèrement différentes.
