La poudre d'alun est K2(SO4)•Al2(SO4)3•24H2O ou KAl(SO4)2•12H2O. Les aluns sont une classe de composés formés à partir de potassium et d'aluminium. Ce sont des sels doubles ou sulfates hydratés et contiennent de grandes quantités d'eau.
Les aluns les plus connus sont le sulfate d'aluminium et de potassium et le sulfate d'aluminium et d'ammonium. Ils sont solubles dans l'eau. Les aluns sont des solides cristallins blancs à température ambiante.
Les aluns sont utilisés depuis l'Antiquité pour la purification de l'eau. Une pâte de poudre d'alun peut être utilisée pour éliminer les poils du corps. Il est également utilisé comme conservateur alimentaire. La poudre d'alun est utilisée dans les extincteurs. C'est un ignifuge. Par conséquent, il est utilisé pour éteindre les incendies de pétrole et de produits chimiques.
