La courbure du fruit du concombre est une déformation principalement causée par des problèmes de pollinisation, de mauvaises conditions de croissance et une nutrition insuffisante. Le terme approprié pour une courbure de concombre est "croissant". C'est une condition commune pour le concombre sensible.
La pollinisation manuelle diminue le risque de tordage, qui peut résulter d'une mauvaise pollinisation causée par des environnements secs ou trop de pluie. Pour fournir des conditions de croissance appropriées, le sol doit rester uniforme, humide et à des températures supérieures à 60 degrés Fahrenheit. L'ajout de 6 onces d'engrais 13-13-13 ajouté au sol avant de planter le concombre fournit une nutrition appropriée pour éviter les tordages, et 6 onces supplémentaires doivent être ajoutées toutes les deux à trois semaines lorsque les vignes commencent à pousser.