La pâte de harissa peut être achetée en ligne auprès de diverses sources telles qu'Amazon.com ou igourmet.com. Les épiceries ethniques ou les grandes chaînes telles que Whole Foods peuvent également proposer de la pâte de harissa ou des mélanges d'épices.
La harissa est une sauce, un mélange d'épices ou une pâte originaire d'Afrique du Nord, plus précisément de Tunisie. Le mélange est souvent appelé pâte de piment tunisien et comprend des piments, des tomates, du paprika, du cumin, de l'ail et de l'huile d'olive.
La harissa est généralement servie avec du couscous ou de la viande, mais peut être ajoutée à n'importe quel aliment comme condiment ou exhausteur de goût. De nombreux sites Web de cuisine, tels que Saveur.com, fournissent des instructions sur la façon de faire de la harissa à la maison.
