Techniquement, le chewing-gum n'a pas de date de péremption ; cependant, avec le temps, elle devient dure, cassante et moins savoureuse. La gomme est la meilleure si elle est consommée dans les quatre à six mois suivant sa date de fabrication.
Dans la plupart des pays, le chewing-gum n'est pas tenu d'avoir une date de péremption car il n'est pas réactif et a une faible teneur en humidité. Même après que le chewing-gum est devenu cassant et a perdu beaucoup de saveur, il est toujours sûr de le mâcher.
Le chewing-gum est apprécié depuis longtemps par les gens du monde entier. Les premières formes de chewing-gum étaient fabriquées à partir de résine d'arbre. Les preuves de personnes mâchant de la résine d'arbre remontent à plus de 5 000 ans.
