De nombreux Américains appellent le bout d'une miche de pain le "talon" plus que tout autre mot, selon une enquête linguistique menée par un professeur de Harvard. D'autres mots couramment utilisés sont fin, croûte et fesses.
L'enquête, appelée "Harvard Dialect Survey", a été conçue par le professeur de linguistique de Harvard, le Dr Bert Vaux. L'objectif principal de l'enquête était d'étudier les variations entre les différences phonologiques et lexicales des mots en anglais parlé aux États-Unis.
Avec l'aide de Scott Gelder et Marius Jondal, Vaux a posté 122 questions, dont des questions sur la prononciation du mot "tante" et/ou le mot utilisé pour désigner un grand-père paternel. Il s'agissait d'un questionnaire à choix multiples, avec la possibilité pour les participants de fournir des informations supplémentaires. Les résultats de l'enquête ont ensuite été représentés sur une carte des États-Unis.
L'enquête a montré que le mot "talon" utilisé pour désigner la fin d'une miche de pain était utilisé par 61 % des participants, principalement dans le Midwest des États-Unis. Environ 15 pour cent des participants appellent la fin d'une miche de pain "fin", 14 pour cent l'appellent croûte et 3 pour cent l'appellent "fesses".
