La miche de pain de mie standard contient environ 20 à 24 tranches de pain, y compris les extrémités (souvent appelées « talons »). Les pains de spécialité, tels que les toasts Texas, le levain et les pains multigrains, contiennent environ 16 à 18 tranches. Les pains tranchés minces contiennent environ 26 tranches.
Une tranche de pain de mie a généralement une épaisseur de 3/8 à 5/8 pouces. La taille de la portion, qui est généralement de une à trois tranches, varie selon le fabricant et le type de pain. Une tranche de pain de mie blanc standard contient environ 50 calories, 1 gramme de matières grasses, 115 milligrammes de sodium, 10 grammes de glucides et 4 grammes de protéines.
