Combien d'alcool y a-t-il dans la bière Budweiser ?

Combien d'alcool y a-t-il dans la bière Budweiser ?

La teneur en alcool d'une bière Budweiser varie selon la boisson. Une bière Budweiser ordinaire contient environ 5 % d'alcool et les différentes versions des boissons Budweiser ont des taux d'alcool variables. Bud Light a une teneur en alcool de 4,2 pour cent, Bud Ice de 5,5 pour cent et Bud Ice Light de 4,1 pour cent.

En tant que bière phare d'Anheuser-Busch, Budweiser est la bière la plus vendue aux États-Unis en 2014. En moyenne, l'alcool par volume, ou ABV, pour les bières est d'environ 4,5 % alors que pour le vin, il est de 11,6 pour cent.

La levure dans la bière pendant la fermentation est responsable de la teneur en alcool d'une boisson, transformant les sucres en alcool. Comme la levure se décompose dans la bière fermentée à environ 10 pour cent d'alcoolémie, les bières ont généralement moins d'alcool que les vins, qui ont un processus de fermentation plus long. L'alcool nécessite un processus chimique supplémentaire pour atteindre des pourcentages d'alcool encore plus élevés.

Bien que la teneur en alcool d'une boisson à la bière soit directement proportionnelle à son nombre de calories, certaines bières sont connues pour être meilleures en termes de calories par pourcentage de teneur en alcool. Natural Ice, King Cobra et Molson Canadian 67 contiennent plus de calories provenant de l'alcool que ses autres ingrédients. Budweiser Select, avec une teneur en alcool de 4,3 pour cent, ne contient que 99 calories par portion de 12 onces.