Des exemples de pains rapides comprennent les pains aux bananes et aux fruits, les biscuits et les muffins. Les pains rapides peuvent être fabriqués à partir de pâte ou de pâte et peuvent être versés ou déposés dans ou sur un moule avant la cuisson.
Les pains rapides tirent leur nom car ils ne nécessitent pas de levure et sont rapides à faire. Les pâtes et la pâte sont faites simplement en mélangeant des ingrédients humides et secs, en versant ou en laissant tomber et en cuisant. Il n'y a pas de temps de montée ou besoin de levure pour lever. Les pains doivent être cuits ou cuits immédiatement après avoir été mélangés car la réaction chimique qui les fait lever se termine rapidement.
Les pains rapides fabriqués à partir de pâtes à frire comprennent tous les types de pains aux fruits, de muffins et de pains. Le pain aux bananes, les muffins aux bleuets et les pains aux courgettes sont des exemples de pains aux fruits. Les muffins aux fraises, le pain à la citrouille et le pain aux pommes sont également fabriqués à partir de pâtes à pain rapides. Le pain de maïs et les muffins au pain de maïs sont également fabriqués à partir d'une pâte à pain rapide.
La pâte utilisée pour les pains rapides fait des produits de boulangerie, tels que le pain irlandais au soda, les choux au fromage, les scones et les biscuits. Les gaufres, crêpes, popovers et tous les pains sans levain sont issus de pâtes à pain rapides. D'autres exemples de pains rapides comprennent les beignets, les boulettes, les gâteaux au café et les crêpes. Presque toutes les variations de saveurs peuvent être utilisées pour créer des pâtes à pain et de la pâte rapides.
