Le soda populaire Mountain Dew peut créer un certain nombre d'effets négatifs sur la santé, y compris le potentiel de générer des réactions allergiques et d'exposer les gens à l'acide citrique et au benzoate de sodium. En plus d'avoir des niveaux élevés d'acide citrique. et le benzoate de sodium, qui peut irriter l'estomac et l'œsophage, Mountain Dew contient du sirop de maïs à haute teneur en fructose, que des études scientifiques mettent en corrélation avec une incidence accrue de problèmes de foie.
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose contient des sucres, qui sont des substances naturelles. Cependant, les sucres contenus dans le sirop de maïs ne se transforment que dans le foie, tandis que les sucres qui pénètrent dans le corps par d'autres sources se transforment dans différents types de cellules. L'incapacité des sucres du sirop de maïs à haute teneur en fructose à se transformer dans plusieurs cellules met à rude épreuve le foie, qui doit travailler dur pour digérer les sucres. Finalement, la charge de travail accrue du foie entraîne une maladie appelée cirrhose, qui peut avoir de graves conséquences sur la santé. Les versions diététiques de Mountain Dew, ainsi que d'autres types de soda, contiennent de l'aspartame, qui est un édulcorant artificiel ayant des effets potentiellement négatifs sur la santé. En plus de ces ingrédients, Mountain Dew contient de l'huile végétale bromée, abrégée en BVO, qui fait l'objet de critiques de la part de certains acteurs de l'industrie de la santé. De nombreux pays interdisent la substance brome en raison de ses effets négatifs sur la santé, ce qui en fait un ingrédient controversé de Mountain Dew.
