Selon le Huffington Post, le gin a un peu le goût d'un arbre de Noël. La boisson est généralement fabriquée à partir de baies de genièvre, qui sont en fait des cônes inhabituels trouvés sur les genévriers. D'autres saveurs sont parfois ajoutées au gin.
Les substances utilisées dans la production du gin qui modifient son goût comprennent les graines de cumin, les zestes d'agrumes, les graines de coriandre et les gousses de cardamome. En raison de sa saveur distinctive, le gin est généralement utilisé pour faire des cocktails. Il est rarement siroté ou imbibé comme un coup. Les saveurs végétales du gin ajoutent des aspects intéressants aux boissons alcoolisées. Les gin tonics et les martinis sont des concoctions populaires à base de gin.
