Mélanger une boîte de 10 1/2 onces de crème de champignons condensée Campbell's avec 1 tasse d'eau, 3/4 tasse de riz blanc à grains longs non cuit et 1/4 cuillère à café de poivre noir et de paprika. Placez le mélange dans un plat allant au four de 11 x 8 pouces et placez 1 1/4 livre de moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau dessus. Couvrir et cuire au four pendant 45 minutes à 375 degrés Fahrenheit. Laissez reposer 10 minutes et remuez le riz avant de servir.
Pour une casserole de poulet et de riz, mélanger 1 cuillère à soupe de beurre fondu et d'huile dans un faitout. Ajouter 1 tasse de champignons frais hachés, cuire et remuer pendant deux minutes à feu vif. Coupez une livre de poitrines de poulet désossées en morceaux de 1/2 pouce et ajoutez-les aux champignons avec 1/2 tasse d'oignon haché. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en incorporant deux gousses d'ail hachées au cours de la dernière minute. Ajoutez une boîte de 10 3/4 onces de crème de champignons condensée Campbell's, 1 tasse de fromage à tartiner, une boîte de 10 onces de coupes de brocoli congelées décongelées et égouttées, une boîte de 8 onces de châtaignes d'eau tranchées et égouttées, 1/2 tasses de crème sure et 1/4 cuillère à café de poivre. Placer dans un plat de cuisson graissé de 2 pintes et garnir de 1/2 tasse de chapelure beurrée mélangée à 1/2 tasse de parmesan râpé. Cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes.
