Les scorpions sont comestibles et sont parfois vendus au milieu d'une sucette aromatisée. Si le scorpion a été traité correctement et n'a plus de dard attaché, il peut être consommé sans danger.
Contrairement à la croyance populaire, plus de 75 % de tous les scorpions ne sont pas venimeux. Les scorpions sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines en raison de leur teneur en protéines, et ils sont parfois considérés comme un mets délicat. Semblable au ver dans une bouteille de tequila, le scorpion dans une sucette de bonbon prend généralement la saveur de la sucette elle-même. Depuis août 2014, les sucettes scorpion sont disponibles dans The Evolution Store aux saveurs de myrtille, banane, fraise et pomme.
