Le maïs sucré de Brach's est sans gluten ; cependant, le fabricant le traite dans un endroit qui utilise des œufs, du lait, des noix, du soja et du blé dans d'autres produits. Par conséquent, les personnes sensibles à ces ingrédients peuvent toujours souffrir d'une réaction allergique en cas de contamination croisée.
Les produits supplémentaires que Brach's déclare sans gluten sont ses nougats à la gelée de haricots et ses bonbons au citron. Le dextrose, la gélatine, le miel et l'huile de sésame font partie des ingrédients spécifiques que l'entreprise inclut dans ses bonbons au maïs. Chaque portion contient 140 calories, 70 milligrammes de sodium et 28 grammes de sucre, à partir de 2015. Les consommateurs peuvent acheter le maïs sucré dans des sacs de 11 onces et 18,5 onces.
