Bien qu'il soit connu comme une boisson servie pure, sur glace ou avec de l'eau, le bourbon est également un ingrédient populaire dans les cocktails comprenant du cidre de pomme, du jus d'orange, du jus de pamplemousse, du jus de citron vert et de nombreux autres jus de fruits. Les barmans garnissent souvent les boissons à base d'alcool distillé du Sud de morceaux de fruits frais.
Alors que le cocktail traditionnel au whisky sour, souvent à base de bourbon, s'est longtemps appuyé sur du jus de citron frais pour son goût caractéristique, la version de Wild Turkey demande encore plus de jus de fruits frais. Le fabricant de bourbon suggère de combiner du jus de pamplemousse et du jus de citron vert fraîchement pressés avec une cerise fraîche, du miel, une cuillerée de blanc d'œuf et du Wild Turkey pour un whisky sour particulièrement fruité.
D'autres cocktails au bourbon contenant du jus de fruits comprennent le Peach Cilantro Julep, qui comprend du jus de pêche frais et de la coriandre écrasée garnie d'une tranche de pêche ; Bourbon Pear Punch, qui contient des tranches de poires écrasées; le New Fashioned, qui contient des mûres et du jus de citron frais ; et le Bourbon Pineapple Sangria à base de jus de grenade et d'ananas mélangés à du vin mousseux et du bourbon.
En 2015, les critiques de cocktails attribuent la prolifération des marchés fermiers dans tout le pays, ainsi qu'une tendance à manger des produits frais, avec une augmentation des jus de fruits et des cocktails au bourbon.
