Les courges blanches peuvent être frites, cuites à la vapeur, grillées, sautées, rôties et cuites au four. La poêle à frire est la méthode la plus simple de cuisson des courges blanches et implique le moins d'étapes.
Pour préparer la courge à frire, elle doit être coupée dans le sens de la longueur et les graines doivent être retirées. Afin de s'assurer que la courge est cuite uniformément, elle doit être coupée en morceaux de taille à peu près égale. Une petite quantité d'huile telle que l'huile végétale ou l'huile d'olive doit être ajoutée dans une casserole et laissée chauffer à feu moyen-élevé. Chaque côté doit être cuit pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, puis servi comme vous le souhaitez.
