Les effets secondaires du saccharose, qui est un sucre de table courant, comprennent la carie dentaire et le risque d'obésité chez les enfants et les adultes, selon MedlinePlus. Le saccharose ajoute des calories à l'alimentation sans fournir d'autres nutriments.
Contenant environ moitié glucose et moitié fructose, le saccharose provient du jus de betterave ou de canne à sucre, déclare MedlinePlus. D'autres noms pour le saccharose comprennent le sucre brut, le sucre cristallisé et le sucre brun, ainsi que le sucre à glacer et le sucre turbinado. Alors que le saccharose figure sur la liste des aliments sûrs de la Federal Drug Administration et que les individus peuvent l'utiliser en toute sécurité avec modération, l'American Heart Association recommande que l'édulcorant ne produise pas plus de 150 calories par jour.
