Selon la méthode, cuire le tilapia pendant 3 à 12 minutes. Le tilapia peut être grillé, cuit au four, grillé ou poêlé.
Façons de cuisiner le tilapia :
- Faire fondre deux cuillères à soupe de beurre avec de l'ail émincé, du sel, du poivre, du paprika et de l'aneth haché. Beurrer un plat allant au four et y déposer les filets de tilapia. Verser le mélange de beurre sur les filets et cuire au four à 350 F pendant 12 minutes.
- Assaisonner le tilapia avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail, et le draguer dans la farine. Vaporiser une poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif, chauffer à feu moyen et ajouter le tilapia dans la poêle. Cuire quatre minutes de chaque côté.
- Badigeonner le tilapia de beurre fondu et d'ail en poudre. Chauffer le gril à feu moyen et placer le tilapia sur le gril. Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.
